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咖啡市场小现状

咖啡市场小现状

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现如今,咖啡——尤其是在年轻消费者看来——不再被视为饮料业中完全独立的饮品,而在咖啡的销售地点消费者也可以买到其他饮料。去年全球咖啡市场规模为830亿美元,此前五年来保持了5.5%的年复合增长率,其中排名第一的雀巢市场占有率为22.6%,排名第二的是市占率9.6%Jacobs Douwe Egberts,星巴克与Lavazza各占2.5%,并列第三。荷兰合作银行在去年8月预测,可口可乐和百事可乐等巨头可能很快就会同时以热咖啡和广受欢迎的即饮(RTD)产品大举进军这一行业。

咖啡是一个竞争激烈的市场,为了留住消费者企业只能拼尽全力,而消费者对如何花钱也越来越挑剔。约四分之一的消费者表示,咖啡品质是他们成为回头客的最大原因。受访的业内人士认为,这是咖啡行业最大的持续趋势。 因此,咖啡产品精品化、消费者体验高端化、企业强强联合甚至跨领域合作化也是顺理成章。

在实现成为品类全面的饮料公司道路上收购了世界第二大咖啡连锁店Costa,在今年1月以49亿美元(39亿英镑)最终完成交易,并于上个月以Costa的品牌首次推出罐装即饮咖啡系列全球消费行业巨头JAB控股则通过将主营咖啡和茶的荷兰公司DE Master Blenders 1753及美国公司亿滋国际旗下咖啡业务兼并产生出了全球第二大咖啡巨头Jacobs Douwe EgbertsJAB同时还收购了美国咖啡公司绿山咖啡及Peets咖啡。